“多幸うどん”作ってみた！！『山と食欲と私』信濃川日出雄
『幸せなご縁が太く長く繋がりますように』”多幸うどん”！！
今回再現したのは『山と食欲と私』第42話「気合の多幸うどん」より”多幸うどん”をつくってみました。山ご飯ではありませんが、またまた簡単旨飯です。
実は今回のお話は、かなりのビッグニュースから始まります。と言うのも、なんとあの無口な瀧さんが入籍したのです!! そんな後輩の衝撃のニュースを受けて小松原鯉子が、鮎美を道連れにして山コンに参加することを決めます。
巻き込まれる形でしたが、そんな山コン当日の朝に”良縁”を願って鮎美が作ったのが”タコうどん”ならぬ、多くの幸せ”多幸うどん”です。ただね、使う食材は昨日の残り物、しかもスーパーで買ったお惣菜。幸せを願うには、あまりに…手抜き。けれど、結局色恋のご縁はなかったようですが、良い出会いはあったらしい…。
では実際に作ってみましょう。
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“多幸うどん”作ってみよう！！
＊今回は冷蔵庫の食材の在庫の問題で、前半の蛸の唐揚げ作りまでは家で、その後は通学道で足りない食材を購入して仕上げは大学の研究室でカセットコンロを使って行いました。
“多幸うどん”を作った感想
はい、出来上がり！！簡単でした！！
なんでなのでしょうね。揚げ物と出汁って本当によく合います。蛸もから揚げにするとさらに味が凝縮するように思います。
残り物(今回は作りたてだけど)のお惣菜で簡単にできてしまうのに間違いない美味しさですね。それにしても毎話のことですけれど、鮎美はなかなかに女子力(?)が高いですね。食材を無駄なくうまいこと使いまわしている印象です。
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